Apakah si Kecil bosan dengan cemilan yang ada? Resep cemilan sehat dan praktis berikut bisa dijadikan pilihan lho, Bunda! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara pembuatan serta bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan puding ubi ungu.
Baca Juga: Resep Pudding Jagung SGM Eksplor
Pertama, bahan yang akan digunakan tentu saja ubi ungu yang telah direbus dan kemudian dihaluskan. Ubi ungu tidak hanya unggul karena rasanya yang manis yang gampang diolah menjadi berbagai macam menu masakan harian. Ubi ungu juga kaya akan serat makanan dan juga vitamin serta mineral. Beberapa manfaat vitamin yang bisa diraih tersebut antara lain manfaat vitamin B3, B6, dan juga manfaat vitamin C untuk anak. Kemudian untuk kandungan mineralnya, ubi ungu diperkaya akan asam folat, kalium, serta magnesium!
Kemudian, buah ubi ungu yang digunakan pada resep cemilan sehat dan praktis ini juga mengandung manfaat lainnya, yakni kandungan antioksidan (karotenoid) yang baik untuk si Kecil. Perlu diketahui bahwa antioksidan sangat berguna untuk melindungi si Kecil dari radikal bebas yang menyerang tubuh, terutama sel-sel yang ada.
Selain itu, karena ubi ungu merupakan pewarna alami, puding ubi ungu ini tentunya tidak memerlukan pewarna lain. Warna ungu yang didapatkannya bukan hanya menarik untuk dilihat dan dilahap si Kecil, namun juga aman dikonsumsi olehnya. Penasaran ingin mencoba menu masakan harian untuk si Kecil ini? Langsung saja yuk, simak bahan-bahan yang perlu Bunda gunakan dan juga langkah-langkah penyajian 10 cup puding ubi ungu berikut ini!
Puding ubi ungu
Bahan-bahan :
- Ubi ungu (direbus dan dihaluskan) 280 gram
- Agar-agar 5,6 gram
- Gula pasir 80 gram
- Garam ? sendok teh
- Air 240 ml
- SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu 60 gram
- Vanili sendok teh
Baca Juga: Jus Buah Maju SGM Eksplor
Cara Membuat :
- Siapkan panci dan masukkan ubi ungu, agar-agar, gula pasir, garam, air, SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu, dan vanili, lalu aduk hingga rata
- Masak puding hingga mendidih
- Setelah itu, aduk adonan puding agar uap panas berkurang
- Lalu, tuang ke dalam cup yang telah disiapkan sebelumnya
- Diamkan hingga mengeras, lalu simpan di dalam kulkas
- Puding ubi ungu buatan Bunda siap disajikan, deh!
Nah, itulah tadi resep puding ungu yang bisa Bunda coba buat sendiri di rumah. Pada dasarnya, resep cemilan sehat dan praktis ini sangat cocok untuk disantap saat si Kecil santai di sore hari bersama seluruh anggota keluarga. Tekstur yang kenyal dan juga rasa yang manis tentunya akan disukai si Kecil.
Namun, sebelum lanjut mempraktekkannya, ada baiknya Bunda memastikan penggunaan bahan-bahannya telah sesuai seperti daftar di atas. Hal ini termasuk dengan menggunakan SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu. Sebab, susu ini mengandung minyak ikan, Omega-3, Omega-6, dan juga serat inulin. Terdapat berbagai macam kebaikan dari kandungan-kandungan ini. Manfaat minyak ikan bagi anak serta omega 3 untuk anak, misalnya, dapat mendukung kesehatan otaknya selagi dia tumbuh dan berkembang.
Tak hanya itu saja, SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus juga mengandung vitamin C, vitamin D, kalsium, serta zinc yang semuanya tentu akan melengkapi cara bikin puding susu ini dan menjadikannya lebih baik untuk kesehatan dan pertumbuhan si Kecil. Sebagai contoh adalah manfaat vitamin D untuk anak, yaitu kemampuannya menjaga sistem imun agar tetap kuat, serta manfaat vitamin C untuk anak, yaitu fungsinya sebagai antioksidan yang dapat bantu melawan radikal bebas.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya, Bunda!
Bunda, jangan lupa ya untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil sehari-hari. Pastikan menerapkan pola makan lengkap dan seimbang sehingga si Kecil mendapatkan nutrisi yang memadai untuk mendukung tumbuh kembang optimalnya. Bunda juga bisa bantu lengkapi nutrisinya dengan SGM Eksplor Complinutri, dilengkapi dengan Minyak Ikan, Omega 3, Omega 6, Serat Pangan, Zinc dan Vitamin C, Vitamin D dan Kalsium, serta nutrisi penting lainnya.