Bingung Meal Prep Menu Sahur Sehat? Yuk, Bunda Cek di Sini!

Oleh Anisa Rahmadani | 28 Mar 2022

Menjalani ibadah puasa Ramadhan artinya rutin mempersiapkan makanan untuk sahur. Terdengar melelahkan memang, tapi dengan persiapan alias meal prep yang baik, menyiapkan menu sahur sehat akan lebih praktis.

Dengan demikian, Bunda tidak perlu lagi kalang kabut kala mempersiapkan sahur untuk keluarga.

Meski bulan puasa berjalan selama 29 hingga 30 hari, meal prep tidak perlu dibuat untuk satu bulan penuh. Cukup buat persiapkan untuk membuat beberapa menu saja lalu diganti secara berkala setelah beberapa hari untuk menghindari bosan. Nah, untuk mempermudah proses meal prep agar menu sahur sehat siap disajikan setiap dini hari, ikuti tips ini ya, Bunda:

Catat makanan yang diinginkan Bunda bisa menanyakan seluruh anggota keluarga soal makanan apa saja yang diinginkan selama seminggu ke depan lalu pilih yang praktis untuk dipersiapkan saat sahur. Ini akan memudahkan proses berbelanja untuk meal prep. Persiapkan juga makanan sesuai dengan jumlah orang yang akan ikut sahur. Hal ini penting untuk mempertimbangkan jumlah persiapan dan waktu penyimpanan.

Catat makanan yang diinginkan
Bunda bisa menanyakan seluruh anggota keluarga soal makanan apa saja yang diinginkan selama seminggu ke depan lalu pilih yang praktis untuk dipersiapkan saat sahur. Ini akan memudahkan proses berbelanja untuk meal prep.
Persiapkan juga makanan sesuai dengan jumlah orang yang akan ikut sahur. Hal ini penting untuk mempertimbangkan jumlah persiapan dan waktu penyimpanan.
Cek isi kulkas dan lemari
Sebelum mulai berbelanja, periksa dulu bahan makanan yang tersedia dan dapat digunakan agar tidak terbuang sia-sia akibat tidak digunakan saat meal prep.
Catat resep di tempat yang mudah diakses
Dengan menyimpan resep di tempat yang mudah diakses seperti di HP atau kulkas akan memudahkan saat menulis daftar belanjaan dan saat melakukan meal prep.
Tidak semua makanan harus dibuat dari nol
Beberapa supermarket atau pasar bisa menyiapkan sayuran, daging atau bahan makanan lainnya ke dalam potongan sesuai dengan makanan yang hendak dibuat. Hal ini akan mempersingkat waktu meal prep di rumah karena bahan-bahannya sudah dipotong saat dibeli. Membeli sayuran beku juga bisa jadi kunci yang mempersingkat waktu makan sahur. Sehat dan praktis!
Persiapkan makanan praktis dan tahan lama
Di waktu sahur, mempersiapkan makanan sambil bergelut dengan kantuk akan merepotkan. Dengan mempersiapkan makanan yang praktis dan tahan lama, Bunda tinggal mengeluarkannya dari kulkas atau lemari lalu menghangatkannya. Selain itu, adonan untuk perkedel jagung, kentang, atau ayam sudah dapat dipersiapkan dari sebelumnya sehingga ketika sahur tinggal dimasukkan ke dalam wajan.
Manfaatkan makanan atau bahan-bahan sisa
Dengan sedikit kreativitas, maka sisa makanan saat buka puasa atau sahur sehari sebelumnya dan bahan-bahan yang belum terpakai bisa dimakan atau diolah kembali ke dalam makanan lain.
Perhatikan nutrisi
Makanan yang mengandung kaya nutrisi penting saat sahur untuk dijadikan bahan bakar sepanjang hari di kala puasa. Oleh sebab itu, sebaiknya Bunda mempersiapkan menu makanan sehat dengan nutrisi lengkap dan seimbang untuk keluarga. Selain bernutrisi, Bunda juga mempersiapkan satu jenis makanan berkuah untuk melengkapi kebutuhan cairan agar tidak dehidrasi saat berpuasa.

Baca Juga: Tips Menjalankan Puasa dari SGM

Menu Sahur Sehat Seminggu

Untuk pilihan menu selama seminggu, Bunda bisa menyediakan satu jenis makanan berkuah, satu jenis protein yang dikukus, direbus, dibakar, atau digoreng, serta makanan pelengkap penambah selera. Jangan lupa untuk menyiapkan buah setiap hari dan air putih, ya bunda!
Menu di bawah ini bisa Bunda gunakan dan tukar sesuai selera, bahan, serta meal prep yang dilakukan:

Hari 1
- Sayur bening
- Rendang daging
- Tempe orek
- Kurma
Hari 2
- Sayur asem
- Ayam bakar
- Teri kacang
- Semangka
Hari 3
- Lodeh
- Ayam goreng
- Tempe orek
- Anggur
Hari 4
- Sop sayur
- Udang goreng
- Telur dadar
- Apel
Hari 5
- Semur tahu
- Ikan bakar
- Perkedel jagung
- Jeruk
Hari 6
- Capcay kuah
- Rendang sapi
- Perkedel kentang
- Pisang
Hari 7
- Soto ayam
- Kentang balado
- Tahu dan tempe goreng
- Pepaya

Menyusun meal prep untuk membuat menu sahur sehat dan bernutrisi penting agar puasa Bunda dan sekeluarga selalu bugar sepanjang bulan Ramadhan. Oleh karena itu, jangan lupa untuk juga mempersiapkan susu yang membantu memenuhi kebutuhan nutrisi seluruh anggota keluarga.

SGM Family Yummy-Nutri jadi susu yang tepat untuk dikonsumsi seluruh keluarga, sebagai menu pelengkap yang bisa diminum tidak hanya saat sahur, tapi juga saat berbuka, maupun sebelum tidur.

Setiap gelas SGM Family Yummy-Nutri mengandung nutrisi lengkap berupa vitamin A, B1, B3, B5, B6, B9, C, dan E; serta kalsium, DHA, protein, zat besi, dan zink dengan rasa yummy yang disukai seluruh anggota keluarga. SGM Family Yummy-Nutri tidak hanya bisa disajikan sebagai segelas susu saja loh Bun! SGM Family Yummy-Nutri juga bisa disajikan dengan berbagai macam cara mulai dari bahan campuran minuman seperti smoothies atau jus hingga berbagai macam jenis makanan misalnya saja beef creamy udon.

SGM Family Yummy-Nutri tersedia dalam dua varian, yakni cokelat dan vanilla dengan ukuran 100 gram, 330 gram, dan 690 gram. Selamat mencoba, Bunda!

Temukan inspirasi resep ramadhan keluarga maju disini

Sumber: