30 Ide Menu MPASI 6 Bulan Selama Sebulan

 

Ada kalanya Bunda kehabisan ide membuatkan makanan untuk si Kecil. Karenanya, bisa jadi Bunda butuh kalender menu MPASI 6 bulan selama sebulan. Simak inspirasinya berikut yuk, Bun!

Variasi Menu MPASI 6 Bulan Selama Sebulan

Berikut menu MPASI 6 bulan selama sebulan yang kaya protein hewani, zat besi, vitamin c, omega-3, DHA, dan vitamin A:

1. Bubur Sumsum Hati Ayam

Bahan (untuk dua porsi): 

• 3 sdm tepung beras
• 1 potong hati ayam
• 50 gram wortel, potong kecil-kecil
• 200 ml ASI perah
• Air matang secukupnya

Cara membuat:

• Larutkan tepung beras dengan ASI.
• Panaskan larutan tepung beras dan ASI di atas api sedang. Aduk hingga mengental. Angkat.
• Rebus hati ayam sebagai sumber protein , lalu masukkan wortel. Bila sudah lunak, tiriskan. 
• Haluskan ayam dan wortel ke dalam blender, lalu campurkan ke bubur sumsum. 
• Bubur sumsum hati ayam siap disajikan.

2. Puree Kentang dan Brokoli

Bahan: 

• ½ potong kentang ukuran kecil
• 2 ruas brokoli
• Kaldu alami dari rebusan ayam.

Cara membuat: 

• Kukus brokoli juga kentang sampai lunak.
• Haluskan brokoli dan kentang dengan blender.
• Campur brokoli dan kentang tadi dengan kaldu ayam.
• Puree lezat dan bergizi siap disajikan sebagai MPASI bayi 6 bulan

3. Bubur Labu Ikan

Bahan:

• Labu kuning secukupnya.
• 5 lembar bayam merah diiris tipis-tipis.
• 100 ml air kaldu ayam.
• 2 sdm ikan tenggiri giling.

Cara membuat: 

• Kukus labu kuning dan daun bayam. Kemudian secara terpisah kukus daging ikan tenggiri, sebagai sumber protein hewani. 
• Haluskan labu kuning, daun bayam dan ikan ke dalam blender. 
• Saring lalu masukkan ke dalam mangkok. 
• Tambahkan air kaldu ayam
• Bubur labu ikan siap dihidangkan.

4. Puree Pisang-Alpukat 

Bahan: 

• ½ buah alpukat.
• ½ buah pisang 
• ASI perah secukupnya.

Cara membuat: 

• Potong alpukat, lalu ambil dagingnya.
• Potong pisang kecil-kecil.
• Haluskan alpukat dan pisang menggunakan blender, tambahkan ASI perah agar tidak terlalu kental.
• Saring puree dengan saringan khusus agar benar-benar halus. 
• menu MPASI 6 bulan selama sebulan Puree pisang-alpukat siap untuk dinikmati!

5. Bubur Beras, Daging, Brokoli

Bahan: 

• 2 sdm beras, rendam semalaman
• 50 gram brokoli potong kecil-kecil
• 2 sdm daging sapi giling

Cara membuat: 

• Kukus brokoli hingga lunak. Sisihkan.
• Rebus daging sapi giling hingga lunak. Jangan buang air rebusan
• Masukkan rebusan daging sapi juga airnya dan brokoli ke dalam blender. Haluskan dan sisihkan.
• Kemudian, blender beras bersama air rendamannya untuk dihaluskan. Saring lalu masukkan ke panci.
• Masak bubur beras dengan api kecil.
• Sebelum bubur nasi matang, masukkan daging juga brokoli yang telah dihaluskan.
• Sajikan salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan ini selagi hangat

Baca Juga: 8 Jenis Sayuran yang Baik untuk MPASI Bayi 6-12 Bulan

6. Bubur Beras Merah Ayam Tomat

Bahan:

• 1 sdm tepung beras merah
• 150 gram daging ayam, dipotong dadu
• 1 buah tomat
• ½ potong wortel
• Daun seledri
• Bawang putih secukupnya
• Bawang merah secukupnya

Cara membuat:

• Kukus daging ayam bersama dengan bawang merah, bawang putih, wortel, tomat dan daun seledri hingga empuk. 
• Ketika sudah empuk, masukkan ke dalam blender. Haluskan dan saring.
• Masukkan tepung beras dan air secukupnya ke dalam panci. 
• Jika bubur beras merah hampir masak, masukkan bahan lain yang telah dihaluskan. 
• Angkat dan sajikan sebagai salah menu MPASI 6 bulan selama sebulan ini.

7. Bubur Nasi Ikan Tomat

Bahan: 

• 2 sdm beras yang sudah direndam.
• 2 sdm ikan kakap yang sudah dicincang halus.
• 1 buah tomat ukuran sedang.

Cara membuat: 

• Kukus tomat hingga melunak. Haluskan dengan blender. Sisihkan.
• Kukus ikan kakap hingga lunak. Haluskan dengan blender. Sisihkan.
• Masukkan beras dan air rendaman ke dalam blender untuk dihaluskan.
• Saring hasil blender supaya tak ada butiran beras kasar yang ikut. Masukkan ke dalam panci.
• Masak bubur pakai api kecil.
• Sebelum bubur beras matang, tambahkan tomat dan ikan. Aduk hingga merata. 
• Setelah masak, angkat dan haluskan dengan saringan khusus bubur bayi. Sajikan.

8. Nasi Tim Ikan Tuna

Bahan:

• 1 ruas jari ikan tuna
• 1 genggam beras putih
• 3 iris bawang bombay
• 1 batang seledri
• Jahe secukupnya
• Air secukupnya.

Cara membuat:

• Rebus air dan masak beras putih. Aduk hingga nasi setengah lembek.
• Masukkan ikan tuna sebagai sumber protein dan omega-3, zinc, dan vitamin B, lalu bawang bombay yang sudah dicincang, dan jahe untuk menghilangkan bau amis ikan.
• Aduk sampai beras menjadi bubur. Masukkan seledri untuk menambah aroma.
• Aduk sampai mengental. 
• Saring lalu sajikan selagi hangat.

9. Bubur Ayam Tahu

Bahan (untuk 3 porsi)

• 2 sdm nasi putih
• 30 gram dada ayam
• 1 ½ sdm wortel cincang
• 4 buah tahu putih berukuran kecil
• 50 ml kaldu ayam
• ½ siung bawang putih
• ½ siung bawang merah
• 1 lembar daun salam
• 1 ½ gelas air 

Cara membuat: 

• Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil. 
• Masukkan potongan ayam, wortel, tahu, nasi, bawang, kaldu ayam, dan air ke dalam panci. 
• Masak dalam api sedang sambil diaduk-aduk pelan supaya matang merata.
• Saat airnya sudah berkurang dan nasi hancur, matikan apinya dan angkat. 
• Buang daun salam dan bawang, lalu haluskan menggunakan sendok di atas saringan kawat.

10. Puree Labu Kuning

Bahan yang dibutuhkan: 

• 50 gram labu kuning. 
• 1 wortel ukuran kecil.
• ½  sdt teh margarin.
• ASI perah secukupnya.

Cara membuat: 

• Potong labu dan wortel kecil-kecil lalu kukus hingga empuk. 
• Haluskan labu juga wortel pakai sendok di atas saringan kawat. 
• Selagi masih hangat, tambahkan margarin ke dalam puree. Aduk hingga tercampur merata. 
• Encerkan konsistensi puree dengan menambahkan ASI secukupnya. Sajikan.

11. Puree Ubi Ungu dan Nanas

Bahan:

• 50 gram ubi ungu 
• 50 gram nanas
• ½  sdt margarin.
• ASI perah secukupnya.

Cara membuat: 

• Potong ubi ungu kecil-kecil lalu kukus hingga empuk. 
• Setelah empuk, haluskan ubi ungu dan nanas dengan blender.
• Tambah ASI perah untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
• Saat masih hangat, tambah margarin pada puree. Aduk hingga tercampur merata. 
• Puree salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan siap disajikan.

12. Puree Bayam Alpukat

Bahan:

• 50 gram bayam (rebus)
• 500 cc air.
• 50 gram alpukat (haluskan)
• 1 sendok makan margarin

Cara membuat:

• Masukkan daun bayam rebus dan sedikit air ke dalam blender. Saring dan sisihkan.  
• Haluskan alpukat menggunakan garpu atau menggunakan sendok di atas saringan kawat. 
• Lelehkan margarin di atas teflon lalu masukkan ke alpukat yang telah dihaluskan. Masak sebentar.
• Setelah diangkat, tambah alpukat ke dalam bubur. Aduk rata. 
• Sajikan sebagai salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan.

13. Puree Buah Mangga

Bahan: 

• ½ buah mangga ukuran sedang
• 1 buah biskuit bayi.
• 100 ml ASI perah

Cara membuat:

• Lumatkan biskuit dalam sebuah wadah dengan menambahkan ASI perah
• Masukkan potongan mangga ke dalam wadah, lumatkan juga.
• Aduk merata dan hindari sampai menggumpal.

14. Bubur Daging Tomat

Bahan

• 3 sdm beras putih
• 45 gr daging giling
• 10 gr tahu
• 50 ml santan
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 tomat kecil potong dadu
• 350-400 ml air
• Margarin untuk menumis

Cara membuat:

• Masak beras dengan air sampai menjadi bubur dengan api kecil
• Di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah. Lalu tambahkan daging giling.
• Tumis sampai matang kemudian tambahkan air, tomat, tahu, santan.
• Tutup dan tunggu tomat hancur.
• Campur bubur dengan daging tomat.
• Blender lalu saring agar semakin halus. Sajikan.

15. Bubur Telur Tempe

Bahan: 

• 1 butir telur ayam. 
• 2 sdm nasi. 
• 1 ½ sdm wortel cincang. 
• ½ potong tempe (potong kecil-kecil).
• 1 lembar daun salam
• ½ siung bawang putih. 
• ½ siung bawang merah. 
• 50 ml kaldu ayam.
• 1 ½ gelas air matang.
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuat: 

• Masukkan air, nasi, tempe, wortel, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan kaldu ke dalam panci. 
• Masak dengan kaldu dan aduk hingga nasi menjadi bubur.
• Masukkan telur, aduk rata. 
• Kalau sudah masak, matikan kompor lalu buang daun salam, bawang putih dan bawang merahnya. 
• Haluskan bubur menggunakan sendok di atas saringan kawat. 
• Masukkan minyak sayur, campur hingga merata.
• Bubur Telur Tempe siap disajikan.

Baca Juga: 10 Makanan Bayi 6 Bulan untuk Dukung Kecerdasan Otak

16. Puree Ikan Kembung

Bahan:

• 3 sdm nasi putih
•  ½ ekor ikan kembung ukuran berukuran sedang. 
• 1 potong tempe. 
• ¼ tomat. 
• 1 siung bawang puting, iris.
• 1 siung bawang merah, iris.
• ½ ruas jahe (geprek). 
• 1 batang serai (belah tengahnya, lalu geprek).
• 1 lembar daun salam.

Cara membuat: 

• Potong dadu tempe dan tomat. Sisihkan. 
• Didihkan air dan rebus ikan hingga setengah matang. Angkat.
• Pisahkan daging dan duri ikan kembung. 
• Hancurkan daging menggunakan sendok. Tidak perlu terlalu halus.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
• Masukkan air, sereh, dan daun salam. Tunggu hingga mendidih. 
• Masukkan ikan kembung. Aduk, tunggu sampai air mendidih. 
• Lanjut masukkan tempe dan nasi. Aduk hingga tercampur rata. 
• Masukkan tomat dan aduk hingga mengental. 
• Matikan kompor dan keluarkan daun salam, jahe, dan batang serai. 
• Haluskan menggunakan saringan kawat dan sajikan.

17. Bubur Ayam Wortel

Bahan:

• 30 gr ayam 
• 2 sdm beras
• 1 butir telur 
• 1/2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih 
• 1 ruas wortel
• 400 ml air
• Unsalted butter secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi menggunakan unsalted butter.
• Masukkan ayam dan wortel lalu tambah air.
• Setelah itu masukkan beras. 
• Tunggu beras menjadi bubur, lalu masukkan telur. Aduk sampai air agak menyusut.
• Angkat lalu sajikan.

18. Puree Jagung Manis dan Bayam Merah

Bahan: 

• ½ buah jagung manis
• 20 gram bayam merah
• 100 ml air
• 100 ml ASI perah

Cara membuat: 

• Pipil jagung dan iris tipis daun bayam merah. 
• Rebus jagung manis dengan air.
• Bila hampir matang, masukkan irisan bayam merah. 
• Setelah jagung manis dan bayam lunak, tiriskan.
• Haluskan jagung dan bayam pakai blender bersama dengan air sisa rebusan.
• Pindahkan jagung dan bayam merah yang sudah diblender ke dalam mangkok. 
• Tambahkan ASI hingga mengental. 

19. Puree Kentang, Wortel, dan Tomat

Bahan: 

• ½ kentang
• 1 buah wortel sedang
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• ASI perah secukupnya

Cara membuat: 

• Kukus wortel dan kentang hingga tekstur melunak.
• Kukus tomat sampai lunak. Kupas kulit tomat.
• Haluskan ketiga bahan yang sudah dikukus menggunakan blender. 
• Saringlah kentang, wortel, dan tomat yang telah dihaluskan. 
• Tambahkan ASI perah secukupnya sampai mencapai tekstur kekentalan yang diinginkan. 
• Menu MPASI bayi 6 bulan yang penuh gizi ini siap disantap.

20. Bubur Dori Brokoli

Bahan:

• 50 gr ikan dori fillet (potong kecil-kecil)
• 60 gr beras merah 
• 30 gr brokoli (potong kecil-kecil)
• 15 gr kacang merah 
• 300 ml air 
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 iris tipis jahe 
• 1 lbr daun salam 
• Unsalted butter secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih.
• Masukkan ikan dori. Aduk-aduk sampai berubah warna.
• Masukkan beras, lalu tuangkan air. Lalu masukkan semua bahan.
• Aduk sebentar lalu tutup panci dan kecilkan api.
• Masak hingga air menyusut.
• Kemudian saring sesuai tekstur yang diinginkan.

21. Bubur Udang Buncis

Bahan:

• 2 sdm nasi putih
• 40 gr udang 
• 10 gr buncis
• 1,5 sdm wortel
• 1/4 buah tomat ukuran sedang
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam 
• 1 lembar daun jeruk
• Unsalted Butter dan keju belcube
• 100 ml kaldu udang homemade 
• 150 ml air

Cara membuat:

• Parut wortel, iris duo bawang, dan potong kecil-kecil udang, buncis, dan tomat.
• Siapkan panci, tumis bawang, daun salam dan daun jeruk menggunakan unsalted butter hingga harum.
• Masukkan udang dan tumis.
• Tambah air, kaldu udang, lalu masukkan nasi dan wortel masak hingga air menyusut.
• Masukkan tomat. Aduk terus sampai jadi bubur dan siap untuk disaring.
• Bagi menjadi 2 porsi. Sajikan.

Baca Juga: Cara Simpan & Hangatkan MPASI yang Benar agar Nutrisinya Tidak Hilang

22. Puree Apel

Bahan:

• 1/2 buah apel 
• 20 ml ASI perah

Cara membuat:

• Kukus apel hingga empuk.
• Blender dengan ASI perah. Sesuaikan dengan konsistensi yang diinginkan.
• MPASI bayi 6 bulan ini siap dihidangkan.

23. Bubur Jagung, Wortel, dan Bayam

Bahan:

• 2 sdm beras 
• 1/2 jagung manis
• 1/4 wortel 
• 5 lembar daun bayam
• 1/4 tomat 
• 1 bawang merah 
• 25 ml ASI perah

Cara membuat: 

• Masak beras sampai jadi bubur.
• Di panci terpisah, rebus wortel, jagung dan bawang merah sampai matang.
• Masukkan bayam dan tomat.
• Campur bubur dengan sayuran yang sudah masak, lalu haluskan dengan blender bersama ASI perah. 
• Saring dan sajikan.

24. Puree Mangga Pisang 

Bahan:

• 50 gram mangga manis. 
• 50 gram pisang yang telah matang sempurna.
• 100 ml ASI perah

Cara membuat: 

• Kupas mangga dan potong dadu.
• Masukkan mangga, pisang, dan ASI perah ke dalam blender. 
• Saringlah mangga dan pisang yang telah dihaluskan, tuang ke dalam mangkuk. 
• Puree mangga pisang siap dinikmati.  

25. Bubur Salmon Kacang Merah

Bahan:

• 3 sdm beras 
• 50 gram salmon 
• Kacang merah 
• Bunga kol 
• 1 siung bawang merah
• Unsalted butter
• 100 ml air

Cara membuat:

• Masukkan bahan-bahan ke dalam pot slow cooker.
• Blender atau saring sesuai tekstur yang diinginkan bayi. Sajikan.

26. Bubur Udang Tahu

Bahan:

• 2,5 sdm nasi
• 25-40 gr udang
• Tahu sutra 
• 1 ruas jari wortel 
• 3-5 lembar daun bayam 
• 1 sdt unsalted butter
• 1 siung bawang merah (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• Bawang bombay (cincang halus)
• Daun salam 
• Daun jeruk 
• Sereh
• 100 ml kaldu udang homemade

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan putih, daun salam, bawang bombay, daun jeruk, dan sereh.
• Masukkan udang dan wortel, tumis hingga matang. Tuangkan air secukupnya.
• Setelah air berkurang, masukkan nasi dan kaldu. Aduk hingga menjadi bubur.
• Rebus daun bayam di wadah lain, kemudian haluskan. Masukkan ke dalam bubur.
• Hidangkan menjadi salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan.

27. Puree Kentang Daging

Bahan:

• 2 buah kentang (potong dadu)
• 50 gr daging cincang
• 1 siung bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• Secukupnya daun bawang & seledri 
• Unsalted butter

Cara membuat:

• Tumis bawang merah & bawang putih menggunakan unsalted butter.
• Masukkan daging cincang halus, masak sampai kecoklatan.
• Tambahkan air hingga mendidih, masukkan kentang hingga empuk.
• Masukkan daun bawang dan seledri sampai semua bahan matang
• Setelah agak dingin, blender sampai halus. Saring dan hidangkan.

28. Puree Kentang Salmon

Bahan:

• 1 buah kentang (potong dadu)
• 4 potong Salmon 
• Secukupnya kale, brokoli, wortel (potong kecil-kecil)
• 1 kotak kecil tahu sutera putih 
• Unsalted
• Keju plain 
• 1 butir telur rebus 
• Secukupnya ASI perah

Cara membuat:

• Kukus kentang hingga setengah matang, lalu tambahkan brokoli, kale, wortel, tahu, salmon.
• Kukus sampai kentang matang sempurna dan empuk
• Masukkan semua kukusan ke blender atau food processor, tambahkan telur kampung rebus, butter, keju, dan ASI perah.
• Blender bahan tersebut hingga halus.
• Bagi menjadi 4 porsi dan hidangkan sebagian.

29. Bubur Ikan Gabus & Buncis

Bahan:

• 25 gram nasi 
• 15 gram buncis 
• 15 gram ikan gabus
• 15 gram tahu 
• 4 sdm santan 
• 4 sendok sayur Kaldu ayam 
• 1 lembar daun salam 
• 1 sdt unsalted butter 
• 1 siung bawang merah 
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

• Tumis bawang merah & putih dengan unsalted butter.
• Masukkan santan dan kaldu ayam sampai mendidih.
• Masukkan ikan gabus, tahu, dan nasi putih. Tunggu sesaat.
• Masukkan buncis dan daun salam. Tunggu hingga matang dan air menyusut.
• Blender atau saring hingga lebih halus.
• Bagi menjadi 3 porsi, simpan sebagian dan sajikan.

30. Bubur Salmon

Bahan:

• Sedikit ikan salmon (porsi makan bayi) 
• Secukupnya wortel 
• 1 batang buncis 
• 2 sdm beras 
• 1 potong tempe 
• 400 ml air 
• 1 block keju belcube 
• Unsalted butter

Cara membuat:

• Siapkan teflon, tumis butter lalu masukkan ikan salmon dan goreng hingga berubah warna
• Tuang air ke dalamnya. Jika sudah mendidih masukkan beras. Aduk hingga menjadi bubur.
• Masukkan wortel, buncis, dan tempe. Aduk kembali. 
• Matikan kompor, bila air sudah mulai menyusut.
• Blender dan saring, lalu bagi jadi 2 porsi. Hidangkan.

Bunda tentunya juga bisa selalu cek Panduan MPASI untuk mendapatkan inspirasi menu MPASI 6 bulan berkualitas lainnya, lho!

Di sana, Bunda bahkan bisa menemukan panduan dalam bentuk video yang lebih memudahkan untuk diikuti. Selamat mencoba dan semoga si Kecil sehat terus.

Referensi:

1. IDAI | Makanan Pendamping ASI (MPASI). (2015). Idai.or.id. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/makanan-pendamping-asi-mpasi
2. Chicken Liver for Babies - First Foods for Baby - Solid Starts. (2024). Solidstarts.com. https://solidstarts.com/foods/chicken-liver/
3. When Can Babies Eat Tuna? - First Foods - Solid Starts. (2024). Solidstarts.com. https://solidstarts.com/foods/tuna/