Ada banyak yang harus disiapkan untuk memulai MPASI 7 bulan, dari naik teksturnya, takaran porsi makannya, sampai jenis makanan barunya. Yuk, cek panduan memberi makan bayi 7 bulan di sini!
Porsi dan Frekuensi MPASI 7 Bulan
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bayi usia 7 bulan perlu diberi MPASI sebanyak 3 sendok makan, atau ½ mangkuk berukuran 250 ml untuk 2-3 kali makan dalam sehari.
Dengan aturan makan ini, diharapkan bayi bisa mendapatkan tambahan asupan energi sebanyak 200 kilo kalori per hari. Lalu, seperti apa tekstur MPASI bayi 7 bulan?
Tekstur MPASI 7 Bulan
Idealnya, tekstur MPASI bayi 7 bulan adalah makanan yang dilumatkan hingga agak encer atau puree yang lebih kasar. Misalnya, bubur nasi encer atau kentang rebus tumbuk.
Tekstur MPASI harus dinaikkan secara bertahap untuk melatih bayi belajar mengunyah dan menelan makanan.
Jadwal Makan Bayi 7 Bulan
Bayi usia 7 bulan bisa makan MPASI sebanyak 2-3 kali sehari dan 1-2 kali makan camilan, sambil tetap rutin menyusui sesuai kebutuhan si Kecil. Berikut jadwal selengkapnya:
- Pukul 06.00 pagi: menyusu setelah bangun tidur.
- Pukul 08.00 pagi: sarapan MPASI.
- Pukul 10.00 pagi: minum ASI.
- Pukul 14.00 siang: camilan.
- Pukul 16.00 sore: ASI atau puree buah.
- Pukul 18.00 sore: MPASI malam.
- Pukul 20.00 malam sampai 3 dini hari: ASI setiap 2 jam sekali sepanjang malam.
Pemberian makanan sesuai dengan jadwal MPASI 7 bulan setiap hari dapat bantu si Kecil mengenali rasa lapar dan kenyang. Ia pun akan terbiasa tidak makan secara berlebihan.
Baca Juga: Cara Membuat Jadwal Makan Bayi Usia 7 Bulan
Bayi 7 Bulan Boleh Makan Apa Saja?
Makanan bayi 7 bulan harus terdiri dari makanan tinggi zat besi, karbohidrat, lemak, dan protein. Berikut ini beberapa makanan yang bisa Bunda olah menjadi menu MPASI 7 bulan:
- Nasi putih, nasi merah, ubi jalar, singkong, roti, jagung, kentang untuk sumber karbohidrat.
- Daging sapi dan kambing, ayam, hati (ayam dan sapi), telur, dan ikan sebagai sumber protein hewani dan zat besi.
- Tempe, tahu, selai kacang, jamur, alpukat, kacang merah sebagai sumber protein nabati.
- Buah seperti apel, semangka, anggur, stroberi, jambu biji, kiwi, jeruk keprok, pepaya, mangga, brokoli, labu kuning, bayam, kangkung sebagai sumber vitamin C dan zat besi.
- Hati ayam, salmon, telur, susu, dan keju untuk sumber vitamin A.
- Mentega, santan, keju, kaldu ayam, dan minyak ikan tinggi omega-3 sebagai lemak tambahan.
MPASI juga harus kaya akan berbagai jenis vitamin dan mineral penting seperti vitamin C dan A, zinc, kolin, hingga asam lemak omega-3 untuk optimalkan kebutuhan gizinya.
.png)
Rekomendasi Resep MPASI 7 Bulan
Bunda bisa dapatkan koleksi resep makanan bayi secara gratis dengan unduh Panduan MPASI. Berikut beberapa ide resep MPASI 7 bulan yang juga bisa dibuat di rumah:
1. Tim Bayam Ubi Putih
Agar si Kecil familiar dengan rasa bayam, Bunda bisa membuat puree dari paduan bayam dan ubi putih. Si Kecil pasti akan suka karena ada rasa manis yang didapat dari ubi putih.
Bahan yang dibutuhkan:
- Bayam segar secukupnya yang sudah dicuci bersih.
- Ubi putih secukupnya (kupas, potong dadu).
- 1 ½ cangkir air atau kaldu.
- Dada ayam filet secukupnya (rebus, cincang halus).
Cara membuat:
- Panaskan kaldu hingga mendidih.
- Kecilkan api, masak ubi selama sekitar 10 menit.
- Tambahkan bayam dan daging.
- Masak hingga tekstur bayam, ubi, dan daging menjadi empuk.
- Diamkan sampai semuanya dingin, kemudian haluskan menggunakan blender atau food processor.
2. Bubur Pir dan Apel Kukus
Cara membuat MPASI 7 bulan ini sangat mudah dan singkat. Penuh nutrisi dan rasanya manis sehingga si Kecil pasti menyukainya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah apel merah.
- 1 buah pir matang.
- Yogurt tanpa rasa dan tambahan gula.
Cara membuat:
- Siapkan apel dan pir yang sudah dibuang bijinya dan kupas kulitnya.
- Iris atau potong dua buah ini menjadi kecil-kecil.
- Kukus keduanya sekitar 7-8 menit atau hingga lunak. Kemudian, biarkan dingin.
Bunda bisa menjadikannya sebagai puree atau sebagai finger food. Tambahkan yogurt sebagai saus celup supaya semakin bernutrisi.
3. Bubur Sayur dan Daging
Sayur dan daging sapi adalah kombinasi yang sangat baik untuk penuhi kebutuhan zat besi, vitamin C, dan nutrisi penting lainnya.
Bahan yang dibutuhkan:
- Air secukupnya.
- Daun bawang secukupnya.
- Kentang & wortel yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil.
- Kacang polong.
- 1 bonggol brokoli kecil, potong-potong seukuran genggaman anak.
- Buncis secukupnya.
- 1 sendok teh minyak sayur.
- Krim keju yang sudah dipasteurisasi.
- Protein hewani, misalnya fillet dada ayam rebus yang dicincang halus, atau daging sapi cincang.
Cara membuat:
- Rebus buncis, kentang, daging, daun bawang, dan wortel selama 15-20 menit hingga semuanya matang dan empuk agar mudah dihancurkan. Kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, hancurkan dan campur dengan krim keju secukupnya.
- Rebus brokoli selama 3-4 menit, sajikan di atas puree sayuran yang sudah jadi.
Baca Juga: Bayi Susah Makan Saat Awal MPASI, Apa yang Harus Dilakukan?
4. Dada Ayam Panggang
Sajikan dada ayam sebagai salah satu menu MPASI 7 bulan dengan memanggangnya agar menambahkan cita rasa baru bagi bayi.
Bahan yang dibutuhkan:
- Dada ayam fillet tanpa kulit.
- Air perasan lemon.
Cara membuat:
- Dada ayam diiris tipis memanjang atau potong dadu.
- Panaskan oven hingga 200°C atau panggang di atas wajan anti lengket.
- Masak irisan ayam selama kurang lebih 25 menit sampai matang sempurna, sambil teteskan air perasan lemon sebagai perasa.
- Dinginkan sebentar sebelum diberikan pada si Kecil.
5. Bubur Ikan Teri
Teri adalah pilihan ikan untuk MPASI terbaik karena kaya asam lemak omega-3 (yang bahkan lebih tinggi daripada salmon) untuk dukung perkembangan otak si Kecil.
Bahan yang dibutuhkan:
- 3 sdm beras putih (cuci bersih).
- 1 sdm ikan teri (cuci bersih).
- ½ buah wortel (parut).
- 3 sdm keju parut.
- 700 ml kaldu ayam.
Cara membuat:
- Rebus beras dan air kaldu ayam hingga teksturnya agak mengental.
- Masukkan teri dan wortel. Aduk sampai tekstur benar-benar kental.
- Angkat bubur dan sajikan ketika suhunya telah menurun.
- Apabila Bunda ingin teksturnya lebih halus lagi, blender bubur tanpa menambahkan air.
6. Bubur Nila, Tempe, Buncis
Ikan nila harganya murah, rasanya enak, dan kaya nutrisi penting seperti protein, lemak, fosfor, selenium, kalium,vitamin B3, dan B12.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 sdm daging ikan nila (buang durinya).
- 1 sdm tempe (cincang halus).
- 1 sdm buncis (buang pinggirannya, cincang halus).
- 5 sdm beras putih (cuci bersih).
- 1 siung bawang merah (cincang halus).
- 1 siung bawang putih (cincang halus).
- 50 ml kaldu ayam.
- Sedikit minyak goreng.
Cara membuat:
- Panaskan minyak untuk tumis bawang merah dan putih.
- Tuangkan kaldu ayam lalu masukkan ikan.
- Setelah ikan matang, masukkan beras, tempe, dan buncis.
- Masak hingga beras berubah menjadi bubur dan bahan lain melunak.
- Angkat, lalu blender dan saring bubur sesuai tekstur yang Bunda inginkan.
Baca Juga: Ide Menu Camilan Bayi 7 Bulan yang Enak dan Bergizi
7. Telur Tahu Kukus
Telur merupakan sumber protein hewani sedangkan tahu adalah bahan MPASI dengan protein nabati paling lengkap karena terbuat dari kedelai, sehingga cocok dijadikan MPASI 7 bulan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah tahu putih kecil (hancurkan).
- 1 butir telur.
- ½ butir tomat merah.
- 50 ml kaldu sapi.
- Daun bawang secukupnya (iris halus).
Cara membuat:
- Kocok telur lalu masukkan kaldu sapi. Campur sampai rata.
- Masukkan tahu dan tomat. Aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan tahu ke wadah yang tahan panas.
- Taburi atasnya dengan irisan daun bawang.
- Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang.
- Angkat dan telur tahu kukus siap disajikan dengan nasi tim hangat.
8. Bubur Tomat Ikan Bandeng
Jenis ikan yang murah, mudah didapatkan, dan kaya gizi adalah bandeng. Per 100 gramnya mengandung protein, kalsium, zat besi, fosfor, dan vitamin A.
Bahan yang diperlukan:
- 4 sdm beras (cuci bersih).
- 50 gram ikan bandeng presto (kukus hingga matang).
- ½ butir tomat merah.
- 1 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 sdt minyak kelapa.
- 30 ml santan.
- 450 ml air matang.
Bahan untuk bumbu halus:
- 1 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- ½ ruas kunyit.
- ½ ruas jahe.
Cara membuat:
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan air, beras, santan, dan salam. Aduk dan masak hingga beras setengah matang.
- Masukkan ikan bandeng, tomat, dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga semua bahan dan air menyusut.
- Saring sesuai tekstur yang Bunda inginkan.
- Sajikan menu MPASI 7 bulan ini selagi hangat suam-suam kuku.
9. Naga Merah Kukus
Buah naga merah memiliki warna cantik yang berasal dari zat bernama karotenoid. Zat ini berperan sebagai antioksidan dan bantu menjaga kesehatan mata, jantung, dan paru-paru.
Bahan yang dibutuhkan:
- ½ butir buah naga merah.
- 2 sdm telur kocok.
- 20 ml santan peras.
Cara membuat:
- Blender buah naga hingga halus. Tuangkan ke mangkuk.
- Tambahkan santan dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan ke wadah tahan panas.
- Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
- Naga merah kukus siap disajikan sebagai MPASI 7 bulan.
Baca Juga: Manfaat Keju untuk MPASI Bayi, Resep, dan Tips Memberikannya
10. Bubur Kentang Telur Puyuh
Bunda juga bisa memanfaatkan telur puyuh sebagai sumber protein hewani untuk si Kecil. Campur dengan kentang supaya lebih tinggi karbohidrat dan serat.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah kentang ukuran sedang (kupas, kukus, haluskan).
- 4 butir telur puyuh (rebus, kupas).
- 1 buah wortel ukuran kecil (parut).
- 1 siung bawang putih (cincang halus).
- 1 sdt mentega tanpa tambahan garam.
- 150 ml kaldu ayam.
Cara membuat:
- Panaskan panci kemudian masukkan semua bahan ke dalamnya.
- Aduk rata dan masak hingga seluruhnya matang.
- Blender semua bahan hingga halus atau saring hingga mendapatkan tekstur yang bunda inginkan.
- Sajikan pada si Kecil selagi hangat.
11. Sup Ayam Kacang Merah
Olah daging ayam dengan kacang merah yang kaya akan zat besi serta protein nabati untuk membuat MPASI 7 bulan yang lezat dan penuh nutrisi.
Bahan yang dibutuhkan:
- 50 gram nasi.
- 30 gram daging ayam cincang.
- ½ butir telur ayam (kocok lepas).
- 10 gram buncis (potong kecil-kecil).
- 10 gram wortel (potong kecil-kecil).
- 10 gram kacang merah.
- 10 gram daun bawang.
- 1 batang seledri.
- 2 butir jeruk (peras airnya).
- ½ sdt minyak goreng.
- 300 ml kaldu ayam.
Bahan untuk bumbu halus:
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
Cara membuat:
- Didihkan air kaldu, lalu masukkan kacang merah. Masak hingga empuk.
- Panaskan teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan tumisan daging ayam ke dalam air kaldu, lalu masak hingga empuk.
- Tambahkan nasi, buncis, dan wortel.
- Tambahkan kocokan telur sambil diaduk supaya tidak menggumpal. Masak hingga matang.
- Angkat sup lalu blender hingga halus atau saring sesuai dengan kebutuhan.
- Sajikan selagi hangat.
12. Bubur Alpukat Pisang
Alpukat merupakan buah untuk bayi 7 bulan yang tinggi asam lemak omega-3. Sementara itu, pisang mengandung serat dan kalium. Kedua buah ini memiliki tekstur yang lembut.
Bahan yang dibutuhkan:
- ½ buah alpukat matang
- ½ buah pisang matang
- ASI.
Cara membuat:
- Haluskan alpukat dan pisang menggunakan garpu hingga benar-benar lembut.
- Tambahkan sedikit ASI untuk membuat puree lebih halus.
- Aduk hingga rata dan sajikan segera.
13. Bubur Jagung, Tempe, dan Ikan Kembung
Menu MPASI 7 bulan berikutnya adalah bubur jagung, tempe, dan ikan kembung. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan yang dibutuhkan:
- 15 gr (1 ½ sdm) tepung jagung.
- 10 gr (1 sdm) ikan kembung, haluskan.
- 5 gr (1 sdt) tempe, haluskan.
- 20 gr daun kangkung, iris tipis.
- 1 sdt minyak kelapa.
- Air matang secukupnya.
Cara membuat:
- Rebus ikan kembung, tempe, dan pisang sampai matang sempurna.
- Masukkan daun kangkung. Angkat, lalu saring.
- Cairkan tepung jagung dengan sedikit air, lalu masak dengan air dan tambahkan minyak.
- Setelah adonan tepung jagung kental, masukkan hasil saringan daun kangkung, lalu aduk hingga rata.
- Siap dihidangkan.
Nah, itulah beberapa tips dan resep MPASI 7 bulan yang mudah di buat di rumah. Selanjutnya, jangan lupa baca panduan MPASI bayi 8 bulan agar Bunda tidak kagok mempersiapkan makanan bayi di bulan depan, ya!
Referensi:
- WebMD Editorial Contributors. (2020, August 20). Health Benefits of Anchovies. WebMD; WebMD. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-anchovies
- PUSKESMAS TRAWAS. (2019). Mojokertokab.go.id. https://puskesmas-trawas.mojokertokab.go.id/detail-artikel/mengenal-manfaat-ikan-nila-baik-untuk-diet-maupun-cegah-penuaan-dini-1577757857
- TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ikan Bandeng. (n.d.). http://repository.unimus.ac.id/3186/4/10.%20BAB%20II.pdf
- Franziska Spritzler. (2023, February 28). What Is Dragon Fruit and Does It Have Health Benefits? Healthline; Healthline Media. https://www.healthline.com/nutrition/dragon-fruit
- Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan. (2022). Kemkes.go.id. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1981/mengenal-manfaat-betakarotin
- FoodData Central. (2024). Usda.gov. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173744/nutrients
- Kesehatan, K. (n.d.). M A K A N A N L O K A L B A L I T A D A N I B U H A M I L M A K A N A N L O K A L B A L I T A D A N I B U H A M I L. https://kesmas.kemkes.go.id/assets/uploads/contents/others/Buku_Resep_Makanan_Lokal_Balita_dan_Ibu_Hamil.pdf