Resep Bakso Tahu Pengganti Daging Ikan dan Makanan Laut

Oleh Anisa Rahmadani | 24 Jul 2019
   
resep resep
/alergi-anak/images/icon-recipe.webp Child resep | /alergi-anak/images/icon-timer.webp  15 menit

Resep Bakso Tahu Pengganti Daging Ikan dan Makanan Laut

Bahan-bahan:

2 kotak tahu

4 siung bawang putih

5-6 sdm tepung maizena

Garam dan merica bubuk secukupnya

Air untuk merebus

Air dingin matang untuk merendam

Cara membuat: 

  1. Haluskan tahu dan bawang putih. 
  2. Campur rata tahu yang sudah dihaluskan dengan cacahan bawang putih; bumbui dengan garam dan merica. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit. Cicip sedikit untuk tes rasa. 
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  4. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola baksi tahu, rebus hingga matang. Angkat lalu celupkan ke air dingin sebentar, tiriskan.
  5. Sajikan dengan siraman ato dicocol saus sambal favorit.

Resep Bakso Tahu Pengganti Daging Ikan dan Makanan Laut

Jika si Kecil tidak bisa makan makanan tertentu karena alergi, tentu Bunda harus lebih teliti menyiapkan makanan dengan bahan alternatif. Bakso termasuk menu yang kerap digemari anak-anak. 

Makanan Pengganti Daging Ikan dan Makanan Laut

Meski demikian, Bunda harus memastikan bahan untuk membuat bakso aman untuk si Kecil yang alergi. Daripada ragu-ragu, lebih baik Bunda membuat sendiri menu bakso kesukaan si Kecil dengan bahan vegetarian yang aman untuk anak dengan alergi.

Bunda bisa mengganti olahan daging untuk bakso dengan tahu. Bunda bisa mencoba resep bakso tahu berikut ini. Bahan-bahannya mudah didapatkan, dan mudah pula dibuat. Sajikan hasil akhirnya sebagai kudapan yang dimakan di sore hari. Yuk, simak resepnya, Bun!

 

Source:

Resep pernah dimuat di cookpad.com/id/resep/9124234-bakso-tahu-menu-vegetarian